Un petit jeu "Avant/ Après:
- Le mur Nord avant:
- Le mur Nord après
- Le mur Est avant:
- Le mur Est après
- Le coin Sud Ouest avant:
- Le coin Sud Ouest après:
- Le centre du magasin avant:
- Le centre du magasin après:
- Vitrine avant:
- Vitrine après
Nous remercions chaleureusement toutes les personnes qui nous ont soutenu dans ce projet qui nous tenait tant à cœur:
En commençant par André et Monique Gélis sans qui rien de tout ça ne serait arrivé ainsi que Michel Molinier qui a été d'une grande aide technique avant, pendant et après les travaux.
Bien sûr l'entreprise d'agencement de magasin et conceptions frigorifiques Cruz qui a été d'une efficacité exemplaire malgré les nombreux aléas des travaux... nous rappelons qu'uniquement 2 semaines ont étés nécessaires pour défaire et refaire tout le magasin! Une pensée particulière pour Lidia qui a suivi le chantier de A à Z et à qui nous devons les idées d'agencement et de décoration... muchas gracias!
Un énorme merci à nos collègues pâtissiers et chocolatiers qui ont bien voulu partager leur expérience et leur avis professionnels.
Nous allons nous permettre d'en citer quelques uns qui ont étés très présents tout au long de ce projet: la famille Lopez: Enri, Dominique, Magalie et Frédéric, Emmanuel et Isabelle Vrigneau, M. et Mme Thierry Bamas... et bien d'autre avec qui nous avons eu le plaisir d'échanger des précieux conseils.
Enfin, merci à tous ceux qui ont suivi nos aventures sur notre blog ou sur facebook.
Maintenant, c'est un nouveau départ que nous prenons avec ce tout nouveau magasin, nous tâtonnons encore pour trouver nos repères et les clients aussi mais petit à petit, tout retrouve une place dans ce nouvel environnement. Encore quelques petites modifications sont à venir pour améliorer l'agencement général et nous pourrons nous consacrer à la prochaine étape dans notre calendrier gourmand: Pâques!
A très bientôt...
Alexandrine et Pascal Gélis
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