lundi 31 décembre 2012

Epiphanie 2013: Fèves, galettes, rois...

 

 Dès le 1er janvier, nous proposerons nos galettes et gâteaux de roi au magasin !

Retrouvez la couronne de roi, le limoux avec son succuent cordon de fruits confits, la galette frangipane au beurre.

Nouveauté 2013, La Galette "Carmen": La pâte feuilletée croustillante fourée d'une frangipane cacao et brisures de framboises.

(fabrication entièrement maison, avec de "vrais" matières première de qualité)

limoux rois fevescouronne rois feves
galette frangipane


Pour cette année 2013, voici nos 3 séries de fèves de collection:
  • Les clowns
















  • Les petits poissons
















  • Les poupées chonoises porte bonheur
















  • Les Tortues

 
 















Plus de photos sur notre album

N'hésitez pas à reserver dès à présents vos desserts ou vos fèves.
Nous pouvons faire les expéditions de collections de fèves par la poste, merci de nous contacter au 05.61.87.80.57 ou par mail: patisserie.gelis@orange.fr Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. pour plus de renseignements.

La pâtisserie sera ouverte le 1er janvier de 8h à 12h30

vendredi 21 décembre 2012

Du pain pour les fêtes.


Depuis cet été, nous fabriquons notre pain au levain:

Baguettes, Flûtes et Petites Boules, pétries, façonnées et cuites maison, ont pris place dans notre pâtisserie.


Pour les fêtes, nous avons aussi prévu d'accompagner vos plats avec des pains spéciaux:

  • Du pain aux figues pour vos foie gras, fromages persillés...
  • Du pain au seigle et au citron pour vos poissons, fruits de mer et crustacés.
  • Du pain aux céréales
  • Du pain provençal à la tomate, olives noires et herbes pour vos toasts...
Nous vous recommandons de commander votre pain dès aujourd'hui!

mardi 18 décembre 2012

Concours des vitrines "Magicc Noël"

Cette année, nous participons à nouveau au concours des plus jolies vitrines de la Haute Garonne (organisé par la CCI De Toulouse).
L'année dernière, grâce à vos votes, nous étions arrivés second de notre secteur...
Alors cette année, nous avons essayé de faire mieux...


Crédit Photo: Gilles Photo

Si notre vitrine vous séduit, vous pouvez voter dès à présent pour elle sur le site Magicc Noël, inscrivez "Gelis" dans la barre bleue en bas à gauche "chercher un Magasin" et Votez pour cette vitrine.

Votre vote vous permettra peut être de gagner un téléviseur Samsung à Led 116cm!


Les votes sont ouverts jusqu'au 31 décembre 2012 à 23h59.

Nous vous souhaitons de passer un noël Magique et gourmand!

samedi 15 décembre 2012

Bûiches de noël 2012


Retrouvez dès à présent nos bûches de noël à la pâtisserie!

Des créations de notre maître pâtissier, des bûches classiques et des bûches glacées, retrouvez les sur notre site internet, onglet "Fêtes 2012, Bûches et compagnie"

Ci dessous, nos bûches:

 
N'oubliez pas dès à présent de passer vos commandes pour être sûr de pouvoir déguster votre favorite!

vendredi 7 décembre 2012

Atelier peinture sur chocolat 2012

« Peinture Sur Chocolat »

crédit photo Gilles Photo

Dimanche, notre rendez-vous gourmand tant attendu par les enfants sur le marché de noël de Carbonne, l'atelier peinture sur chocolat:
 
L’équipe de la pâtisserie chocolaterie Gélis propose pour le marché de noël de Carbonne, dimanche 9 Déc. 2012 un atelier pour les enfants :

Peinture sur une ardoise en chocolat

De 10h à 12h30 et de 14h à 17h, sans inscription.

Durée environ 15minutes suivant l’inspiration artistique de l’enfant !

L’atelier se déroulera en plein air devant le magasin.

Une participation de 3€ vous sera demandée si vous désirez empor
ter l’œuvre à croquer.
Présence d’un responsable indispensable pendant la durée de l’atelier.
La pâtisserie se réserve le droit d’annuler l’atelier en cas d’intempéries.

Renseignements au 05.61.87.80.57 ou www.patisserie-gelis.com
Pâtisserie Gélis, 2 rue Jean Jaurès, face à la mairie, CARBONNE
Retrouvez l'atelier chocolat 2011 sous l'objectif de Gilles De Cours, photographe à Carbonne
 


Nouveauté 2012:
Nous proposerons de la restauration chaude à emporter: Croissants au jambon, Tartines provençales, Tartines au champignons... et de nombreux desserts!