vendredi 18 août 2017

Nos pains à l'affiche


Un an après son ouverture, Gélis le côté boulangerie a su séduire et convaincre sa clientèle par ses créations toutes aussi spéciales que délicieuses. 

Pour fêter l'occasion, nous avons réalisé un shooting photo pour nos pains


Les pains sont les stars à la boulangerie et aujourd'hui ils sont à l'honneur!
Mais quels sont les éléments qui rendent nos pains si spéciaux, si goûteux, si ...





Les ingrédients
Nos ingrédients sont choisis pour leur qualité et cela avec soin. La farine, ingrédient principal pour la confection du pain, nous est fournie par Moulin Gers Farine qui est un moulin régional et dont les produits sont issus exclusivement de l'agriculture du sud-ouest.
Nous avons également ,au sein de la boulangerie, une gamme de pain fabriquée à base de produits de l'agriculture biologique, pour un plus grand respect de l'environnement.                                    


Notre équipe 
Pour assurer des produits et un service de qualité, toute une équipe de personnes motivées est mobilisée. 
 Passionnés par leur métier, nos boulangers ne manquent pas d'imagination et innovent constamment dans la création de pains spéciaux et gourmands. 
Nos vendeuses, charmantes et souriantes sont à votre écoute,  vous reçoivent et vous conseillent dans la plus grande convivialité.  





La cuisson

Pour leur donner encore plus de goût, de caractère et de charme, nos pains sont réalisés de manière artisanale, puis façonnés avec soin et cuits à l'intérieur d'un four "à sole" qui est recouvert d'une pierre. Cette pierre accumule la chaleur et la restitue aux pains, on obtient ainsi un pain doré et croustillant.                                                                


Après une cuisson parfaite, on obtient un pain à la croûte craquante renfermant sur une mie aérée et alvéolée, le tout accompagné de couleurs et de formes généreuses et variées.




Ce sont tous ces éléments qui font la particularité de nos pains. Nous tenons à remercier notre aimable clientèle pour sa confiance et sa fidélité ainsi que toute notre équipe qui travail sans relâche. 
Nous n'oublions pas les photographes qui ont réussi à capturer ces images d'exceptions.

Crédit Photos:
 "notre boulanger" et "la cuisson": Le Regard d'Emi 
https://www.facebook.com/Le-Regard-dEmi-408382135893639/

Toutes les photos du pain: Studio 23
http://www.studio23photographies.com/
 

 

  


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