Les gagnants du jeu "Dessine moi un oeuf de Pâques et gagne-le!"

 

Pour gâter les petits gourmands à Pâques, nous avons proposé un concours aux petits artistes:

Nous leur avons demandé d'illustrer un œuf de Pâques, comme ils auraient aimé l'avoir. 

A la clé: un maxi-œuf géant en chocolat reproduisant l’œuvre de l'enfant...

et beaucoup ont étés très inspirés: nous avons reçu 90 illustrations plus belles les unes que les autres...

 

 Après Pâques, nous avons demandé à un jury d'expert de passer voter pour les plus jolies créations. 

Nous avons eu le plaisir d’accueillir 

• M. Mac Kenzie artiste peintre
• M. Besnier représentant la Dépêche
• Melle Justine pour le blog "les bonnes adresses de Justine"
• Mme Hervias animatrice retraitée auprès des enfants
• M. Maurel professeur au collège
• Mme Molinier artiste en terre cuite
• Mme Valette institutrice retraitée et artiste
• Mme Arquier institutrice en maternelle
• M. Molinier architecte dessinateur

 Nous tenons tout d'abord à les remercier d'avoir consacré quelques minutes à observer les 90 œuvres et d'avoir jugé en toute impartialité. Ils avaient la lourde tâche de choisir quelle était d'après eux la plus jolie illustration dans chaque catégorie d'âge. 

• Chez les plus petits ( jusqu'à la grande section de maternelle), nous avons eu 3 exæquo avec 2 voies chacun:

La peinture de Romane  3 ans et demi:

 Le coloriage de Leandro, 4 ans et demi:

Le coloriage et collage de Celia, 4 ans:

• Chez les moyens (nés en 2008 et 2009), c'est Jules, 9 ans qui remporte  4 voies et qui gagne sa catégorie avec sa création inspirée de Gaudi.

• Enfin, chez les grands, et se sera notre grand gagnant, Remi de 9ans et demi, remporte 5 voies avec son collage de paille, plumes et coquilles d'œuf autour du dessin d'un petit poussin!

 Romane, Leandro, Célia et Jules ont donc gagné un lot chocolaté à venir retirer à la pâtisserie, quant à Remi, il devra patienter quelques jours afin que le chocolatier travaille sur la lourde tâche qui l'attend: reproduire son illustration sur un maxi-œuf en chocolat avant de lui offrir! 

Nous ne manquerons pas de publier une petite photo du résultat! 

Félicitations à tous les artistes en herbe qui se sont prêtés au jeu, nous avons eu beaucoup de plaisir à le proposer et nous le réitèrerons sûrement l'année prochaine!

Nouvelles saveurs de tablettes!

Dans un élan de gourmandise absolue, notre chocolatier vient de lancer deux nouvelles tablettes!

Deux saveurs qui nous ont fait succomber, mêlées au chocolat au lait Jivara 40% de cacao (Valrhona). Ce chocolat très crémeux au goût de cacao prononcé vous séduira par ses notes finales de vanille et de malt.
Imaginez le avec un croustillant d'amande à la pointe de pain d'épice... ou encore avec des graines de sésame caramélisées...

Alors, vous craquez? 
Découvrez un extrait de notre gamme sur notre site:  LIEN ou encore mieux... venez nous dévaliser au magasin!

L'aventure de notre Monsieur Four

Laissez nous vous raconter une histoire:

Monsieur Four est un vieux monsieur qui a élu domicile dans le fournil de notre boulangerie il y a fort longtemps. A l'époque, c'était M. et Mme Goudoulin qui l'avaient accueilli et il a été leur fidèle serviteur pendant de longues années cuisant avec ferveur un nombre de pains impressionnant.

Il est à présent au service de Florian et de Brandon, nos deux boulangers, et même Luc notre apprenti commence au fur et à mesure a bien s'entendre avec lui.

 Il faut savoir que la jolie bête a une surface de cuisson de 20m2 qui ne se laisse pas domestiquer facilement! 

C'est un four "à sole" c'est à dire qu'il est recouvert d'une pierre qui accumule la chaleur et la restitue au pain en lui donnant tout le charme d'une croute bien dorée et croustillante...

Mais voilà, l'âge de ce vieux monsieur l'a rendu malade et dimanche 2 avril, il a terminé tout de même la cuisson du matin pour ne pas incommoder tous les clients fidèles qui attendaient leur pain dominical et a ensuite demandé à voir son médecin, M. Calmettes (notre monsieur miracle). Il a vite accouru à son chevet et l'a mis au repos pendant quelques temps. Il a fait plusieurs tentatives pour le remettre sur pieds mais il a fallut 10 jours pour guérir. 

Pendant le temps de sa convalescence, les petits neveux de Monsieur Four ont pris le relais.

Ils sont 3 dans la famille des fours ventilés: 2 habitent à la pâtisserie et 1 autre à la boulangerie au côté de Monsieur Four.

Leur fonctionnement n'est pas tout à fait le même, la chaleur tourne dans le four, ce qui est parfait pour les pâtisseries, les viennoiseries, les macarons... mais moins pour le pain car ils n'ont pas la chaleur aussi vive que leur grand oncle.

Aujourd'hui, Monsieur Four a repris du service sous un grand soleil, ce qui a remit le moral aux troupes... 

Nous tenions à remercier M. Calmettes (Electroménager à Carbonne) pour sa persévérance et à Mme Calmettes pour sa patience.
Un grand merci aussi à notre équipe de boulangers qui a souffert à faire des liaisons entre la pâtisserie et la boulangerie pour permettre de vous proposer malgré tout du pain aussi beau que possible dans ces conditions là. Ils ont gardé l'espoir de retrouver rapidement leur jouet favori.
Enfin et surtout, nous sommes très reconnaissants envers nos clients qui ont fait preuve d'une grande compréhension et compassion.
Longue vie à Monsieur Four!!!

Crédit Photos:
Les 3 premières et la dernière: Le Regard d'Emi
Celle du four ventilé: Emmanuelle B