Des petits fours salés pour vos cocktails, apéritifs, lunchs...
"Une explosion de saveurs!"
Les Verrines:
- Noix de pétoncle sur mousse d'avocat et gelée citron coriandre
- Gambas poêlée sur mousse de gaspacho et purée de poivrons
- Lamelle de bœuf marinée et snackée sur sauce gribiche et consommé en gelée
- Magret séché maison sur chutney de raisins secs et noix et mousse au roquefort
Les Fingers:
- Canapé de saumon mariné maison et coulis fruit de la passion
- Canapé de foie gras et chocolat
et plus suivant les saisons et les créations.
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