Aujourd'hui, dimanche 6 décembre, c'était le marché de noël de Carbonne.
En plus de l'habituel atelier de peinture sur chocolat que nous proposons cette année aux enfants, nous avons préparé un nouveau jeu de dégustation à l'aveugle. Le but du jeu: découvrir quels étaient les parfums des 3 chocolats mystères sélectionnés parmi notre
nouvelle collection de chocolats.
Vous avez étés nombreux à vous prêter à cette dégustation.
Voici les résultats:
La proposition n°1 vous offrait 3 choix: un praliné au Whisky, une pâte de fruit au rhum ou une ganache au cognac.
La bonne réponse était une ganache au cognac. Vous avez hésité sur l'alcool mais il s'agissait bien d'une ganache...
La proposition n°2 vous offrait 3 autres choix: un praliné au poivre de Sichuan, une pâte de fruit au piment d'Espelette ou une ganache au gingembre. Vous avez étés nombreux à trouver la bonne réponse qui était la première,
le praliné au poivre de Sichuan.
La proposition n°3 vous offrait 3 derniers choix: Praliné au maïs, caramel mou aux éclats de nougatine ou une ganache au riz soufflé. Là encore, vous avez beaucoup hésité, décortiqué même le bonbon pour essayer d'identifier le croustillant qui était bien
le maïs dans un praliné!
Vous avez trouvé les 3 bonnes réponses? Félicitations! Nous allons à présent dépouiller les bulletins et tirer au sort le gagnant du ballotin de 250g de chocolats parmi les bonnes réponses!
La gagnante est Mme Balard Chantal de Carbonne à qui nous adressons toutes nos félicitations.
