mardi 24 juin 2014

Du soleil à la pâtisserie...

Samedi 21 juin, nous avons fêté l'été en musique!
Le soleil a aussi inspiré nos créations gourmandes!

Découvrez la carte des entremets de l'été aux notes fraîches:


Fruit de la passion, confit de fraise, crémeux à l'infusion de menthe,  framboise et rose...  





Coté sandwich aussi, le soleil a fait son apparition:


Pour sandwich gourmet au saumon mariné maison,  les asperges ont laissé place à une tapenade de concombre et olives noires.



Le sandwich spécial de la semaine quant à lui regorge de fraîcheur avec de la coppa (ferme de montvert, Goudex) et une compotée de légume maison façon ratatouille... à découvrir avant le 28 Juin!


Et côté macarons... 

3 Nouveaux parfums font leur apparition dans notre gamme:
  • Le macaron au litchi et à la rose
  • Le macaron à la noisette
  • Le macaron au chocolat au lait et fruit de la passion