Un mariage doublé d'un baptême!

Au mois d'octobre 2011, sur le salon du mariage de Muret, nous avions le plaisir de rentrer dans la confidence de Marie-Laure qui préparait avec sont futur mari une belle surprise à ses amis et sa famille: tous les invités pensaient venir le 2 juin pour le baptême de leurs deux enfants, Théo et Léah et ils ont aussi célébré le mariage de Marie Laure et Yannick!

Sur les tons rose "framboise" aux notes argentées, leur choix pour les cadeaux invités c'est porté sur des fleurs, où les pétales sont formées par les dragées.



Ces fleurs étaient montées sur une tige en fil alu pour décorer la table du repas:


Le repas servi par "Les délices de Marlène", notre traiteur partenaire, a été cloturé par la pièce montée de choux personnalisée selon les les souhaits des mariés:



Des coeurs "volutes" en nougatine pour le mariage avec deux petis papillons blancs pour chaque enfants sur un socle de choux en forme de coeur.
Une figurine de mariés choisie dans notre colection terminait cette pièce montée.
Nous remercions vivement Marie Laure et Yannick pour leur confiance et nous envoyons à toute la famille tous nos voeux de bonheur!

La communion de Lisa

C'est avec beaucoup de joie que nous avons participé de façon gourmande à la communion de Lisa le 2 juin 2012...

Une décoration vert anis et violette, couleurs choisies par la jolie demoiselle, nous a orienté pour la présentation de ses dragées:



Petit étui plat décoré de fil aluminium violet et d'un petit papillon cristal vert. Il contenait des dragées au chocolat et aux amande.



Pour le dessert, afin de satisfaire tous les invités très gourmands, elle avait souhaité mélanger une pièce montée de choux ...
(figurine de communiante choisie dans notre collection)

... avec des tartes fraîcheurs (citron, fraises, framboises, chantilly et meringue) sur une présentation commune:

Toute la maison Gélis félicite chaleureusement Lisa pour ses voeux!

Un oeil sur les coulisses

Voici "en exclusivité" un oeil gourmand sur les coulisses de la pâtisserie Gélis ce matin:

Après une courte pause, Pascal se met au travail:





Bientôt en ligne la photo finale de ces créations...

Pièces montées de mariage "Cinéma"

Comme les plus belles histoires d'amour du cinéma, nous souhaitons beaucoup de bonheur à nos mariés qui nous ont confié la tâche de représenter ce thème sur leurs pièces montées.

• Pour Cécile et Gilles, nous avons décoré cette pièce montée de bobines de film (en nougatine recouverte de pâte d'amande colorée) pour rappeler la décoration de leurs tables aux touches noires et blanches. Un petit "clap" également en nougatine pour leurs prénoms et une figurine en céramique blanche choisie dans notre collection apportaient la touche finale de cette pièce montée de choux de 1,20m de haut. Elle a été servie par notre partenaire traiteur "Les délices de Marlène".

• Pour Alison et Guillaume, un décor en nougatine (recouverte de pâte d'amande colorée) représentant des "claps", des bobines et un projecteur sur un socle de choux. Un petit détail auquel tenait la mariée, un décor de roses noires pour cette décoration "noir et blanc".

Nous remercions vivement les jeunes mariés ainsi que le traiteur "Les délices de Marlène" pour leur confiance.

La carte des entremêts d'été

Retrouvez dès à présent les nouveautés gourmandes de notre carte d'été sur notre PAGE "GATEAUX DU MOMENT":

Quelques exemples:

Savourez le nouveau parfum intensément fruité et vanillé

de notre nouvelle charlotte!

Des saveurs ensoleillées dans notre création: 1,2,3...soleil!



Une version fraîcheur de la tarte aux fraises et framboises:




Consultez l'intégralité de nos propositions sur notre CARTE DE GATEAUX DU MOMENT:et n'oubliez pas de réserver dès à présent par téléphone (05.61.87.80.57) ou directement au magasin votre préférence.

Un mariage sur le thème de la musique

Séverine et Frédéric se sont dit "oui" pour un mariage tout en musique le 12 mai 2012.
Ils nous avaient confié la tâche d'accorder leurs dragées et leur dessert à leur thème.
Pour les cadeaux convives, nous avons eu le plaisir de leur créer un décor autour d'une bulle de dragée:
Une clé de sol en fil aluminum noir autour de dragées au caramel beurre salé, de dragées amandes et chocolat
Ils ont glissé le nom de chacun de leur invité dans la petite spirale du bas afin de les placer à table.

Le repas leur a été préparé et servi par notre traiteur partenaire "Les Délices de Marlène".
Ce dernier nous a confié la réalisation de leur dessert:
Séverine et Frédéric ont choisi des choux à la vanille et au chocolat ornés de notes de musique en nougatine.
Une figurine sélectionnée par les mariés dans notre collection ornait le haut de cette réalisation gourmande d'une hauteur de 1,20m.
Nous souhaitons beaucoup de bonheur à Séverine et Frédéric et nous les remercions vivement pour leur confiance.

Des baptêmes à thèmes...

Ces derniers jours, nous avons eu le plaisir de confectionner des desserts pour des baptêmes avec des thèmes originaux, en voici quelques exemples:
Pour Lenzo, nous avons fait un avion biplan en nougatine sur un socle de choux.
Ce gâteau a été commandé par le restaurant le Manoir du Prince pour ce petit bonhomme de 999 jours:

Pour Alexandre, un biberon gourmand en choux et nougatine:

Pour Celian, un thème "Oasis" avec des décors en pâte d'amande sur des macarons à la violette: