Semaine du goûter décembre 2010

"Goûtez gourmand? Goûter d'artisan!"

2ème édition de la semaine du goûter à la pâtisserie Gélis:

Profitez en pour découvrir le sandwich brownies/caramel mou épicé et pour redécouvrir le goût des "vraies" viennoiseries faites maison!

1 acheté, le second à moitié prix valable sur les goûters, les croissants, les chocolatines et autres viennoiseries.

Marché de noël de Carbonne: atelier enfants

Atelier peinture sur chocolat

L'équipe de la pâtisserie chocolaterie Gélis offre pour le marché de noël de Carbonne,

dimanche 5 décembre 2010 un atelier gratuit pour les enfants:

Peinture sur ardoise en chocolat

De 10h à 12h30 et de 14h à 18h, sans inscription.

Durée environ 15 minutes suivant l'inspitation artistique de l'enfant!

L'atelier se déroulera en plein air devant le magasin.

Une participation de 2€ vous sera demandée si vous désirez emporter l'oeuvre à croquer.

Présence d'un responsable indispensable pendant la durée de l'atelier. La pâtisserie se réserve le droit l'annuler l'ételier en cas d'intempéries.

Renseignements au 05.61.87.80.57

Pâtisserie Gélis, 2 rue Jean Jaurès, face à la mairie, CARBONNE

htpp://patisserie.gelis.monsite-orange.fr

Nouvelle arrivée dans la carte des entremêts: l'absolu exotique

Une nouvelle version de l'absolu dans notre carte d'entremêts: la douceur du chocolat au lait associée à la frâicheur des saveurs exotiques.

Notre carte de saison sur: http://picasaweb.google.com/patisserie.gelis/CarteDesGateaux#

Salon du chocolat de Toulouse 2010

La 4ème édition du salon du chocolat de Toulouse est terminée!

Vous avez pu y admirer notre création, la robe Charnel défiler samedi:

Plus d'infos sur cette robe sur http://robecharnel.blogspot.com/

Vous pourrez aussi l'admirer pendant quelues jours dans notre boutique.

Vous avez pu aussi dimanche voir Pascal Gélis créer devant vos yeux une pièce en chocolat. Pour ceux qui n'ont pas pu attendre pour constater le résultat final, voici quelques photos:

En cours de création

Détail de la fleur en chocolat.

Nouveautés du salon du chocolat de Toulouse 2010

Venez découvrir les nouveautés que nous vous avons concter pour le salon du chocolat de Toulouse, au parc des expositions, samedi 20 et dimanche 21 novembre 2010:

Un goûter d'artisan = Un goûter gourmand:

Notre nouveauté, le sandwich au brownies de chocolat et coulis au caramel subtilement épicé

"Je t'aime, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, avec gourmandise":

Un chocolat dans chaque pétale... à consommer avec gourmandise

Le panetonne au chocolat...

une coque craquante, une pâte moelleuse, du chocolat fondant...

Nos nouveautés dans les chocolats:

Madagascar: une ganache Manjari caramel / citron

Toulouse: une ganache à la violette

Nos nouveautés dans les macarons:

Le macaron citron, le macaron noix de coco et le macaron spéculos font leur entrée dans nos compositions dès ce week-end!

Sans oublier les meringues fondantes à la violette et aux fêves de cacao ...

qui revêtiront un nouvel écrin pour l'occasion

Un programme gourmand qui vous attend ce week-end sur notre stand au parc des expositions!

Notre robe Charnel?

Retrouvez là aux défilés du samedi 20 novembre à 15h et 17h!

Nouveautés de la carte hiver des entremêts

La carte de nos gâteaux d'hiver se met en place. Les deux premières découvertes gourmandes font partie de notre carte depuis logtemps, nous les avons revisité pour ravir vos papilles:

• -La nouvelle version du St-Michel: Sabayon chocolat Gran Couva (grand chocolat d'origine) et café, Coeur crémeux au gianduja (praliné chocolaté) entourés de biscuits à la cuillère au chocolat!

• "Ze niou Majari": Vous adoriez le Manjari? Vous craquerez en découvrant le praliné feuilletine croustillant que nous y avons rajouté!

• La Charlotte aux 3 figues est à nouveau présente dans nos propositions.

• La princesse a repris ses saveurs d'hiver: elle se décline Belle-Hélène avec son fond de tarte à la poire parsemée de quelques framboises et sa crème chiboust au chocolat caramélisée.

Consultez l'intégralité de notre carte en ligne: ICI

Bientôt, d'autres nouveautés à découvrir... surveillez les!

Nos rendez-vous fin 2010

Vous pourrez nous rencontrer sur les marchés, foires et salons suivants:
- Jeudi 11 novembre 2010, Foire de la St-Martin à Noé
- Samedi 13 et dimanche 14 novembre, salon de l'alliance à Muret: http://lefeperle.free.fr/pages/26als2pag.html
- Samedi 20 et Dimanche 21 novembre, salon du "Chocolat dans tous ses états" au parc des expositions de Toulouse
- Samedi 27 novembre: marché de noël à Laffite-Vigordane
- Dimanche 28 novembre: marché de noël à St-Léon
- Dimanche 5 décembre: marché de noël à Carbonne
- Mercredi 8 et jeudi 9 décembre 2010: marché de noël à l'université Paul Sabatier de Toulouse, hall administratif.
- Dimanche 12 décembre: halle gourmande à Montesquieu-Volvestre
- Dimanche 19 décembre: marché de noël à Rieux-Volvestre, sous la halle.

Nos propositions gourmandes pour vos fêtes 2010!

Vous pouvez dès à présent vous pencher sur les festivités de la fin d'année 2010 en consultant la carte de nos produits:

Cliquez Ici

Nouveau...thé!

Vous étiez nombreux à les attendre, ils vous attendent depuis quelques jours en boutique ou bien sur les marchés: les thés de noël sont là!

- Thés noir en fête,  un délicieux mélange aux saveurs intenses, idéal pour accompagner les goûters hivernaux: Thés noirs aromatisés cerise, amande, gingembre, liqueur, parsemés de pétales de fleurs et décors dorés.

- Thé vert en fête, toutes les épices traditionnelles de noël habillent les feuilles soyeuses du thé vert sencha: clous de girofle, gingembre, décor chocolat, cannelle, cardamome, écorces d'orange, fleurs de mauve, arôme orange douce.

- Thé bleu en fête, nouveauté 2010 chez nous, toute la magie du thé Oolong parfumé aux notes figue et cannelle des noëls oraientaux, décors argentés.

Découvrez aussi les nouveautés de notre carte de thé ICI.:

Le jardin de Majorelle, un thé vert aux saveurs pêche, mangue et fruits rouges.

La ceriseraie, un thé noir pomme caramélisée et cerise.

Deux nouveaux Rooibos: un aux fruits rouges et le Diamant du cap: pêche orange cerise.

De quoi réchauffer les soirées d'hiver vous attend à la pâtisseri Gélis!