Les fêtes 2011

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas!

Pour vous, dès à présent, vous pourrez consulter notre nouvelle carte des propositions gourmandes pour vos repas de fêtes. Vous y trouverez nos propositions de bûches (de la bûche traditionnelles à nos créations à base de mousses gourmandes, bavarois onctueux... vous en trouverez pour tous les goûts) et notre gamme de salés (feuilletés, canapés et notre création de macarons salés) ...

Cliquez sur la carte pour y accéder.

Si vous voulez jouer les pères noël, nous vous proposons un choix de cadeaux gourmands: du ballotin de chocolats fins fabrication maison aux créations les plus originales: puzzles en chocolat, sapin / centre de table en chocolat... en passant par notre gamme de thés, théières, coffrets "enchan...thés" vous êtes sûr de ravir les papilles!
Retrouvez un échantillon de ces cadeaux dans notre magasin ou encore sur les marchés de noël où nous serons présents: Notre agenda des marchés de noël:
Enfin, si noël vous semble encore loin, patientez avec nos calendriers de l'avent !

Toute la maison Gélis vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d'années gourmandes!

Notre agenda "marchés de noël" 2011

Retrouvez nous dans un cadre festif et chaleureux pour les marchés de noël suivants:

• Les samedi 26 et dimanche 27 novembre 2011 au marché de noël de Pins-Justaret

Nous serons heureux de vous y retrouver pour notre première participation. Plus d'informations sur:
http://noel.org/noel.php?idNoel=380841

• Les Mercredi 30 novembre et Jeudi 1er décembre 2011 à l'université Paul Sabatier à Toulouse,

Dans le hall du bâtiment admistratif (Toulouse 3, 118 route de Narbonne ) de 10h à 18h.

• Le samedi 3 décembre 2011 nous serons pour la seconde année sur le marché de noël de Lafitte-Vigordane:

Retrouvez plus d'informations sur:
http://noel.org/noel.php?idNoel=3306329

• Le dimanche 11 Décembre 2011 pour la féérie / marché de Noël à Carbonne

Cette année, l'association des commerçants de Carbonne (Carbonne + ) vous propose une féérie de noël: un marché de noël et un spectacle, feu d'artifice, parade, père noël et peluches géantes au centre ville de Carbonne. Retrouvez notre stand devant notre magasin, au 2 rue Jean Jaures.

• Dimanche 18 décembre 2011, retrouvez nous au marché de noël de Rieux-Volvestre:

De 9h à 18h sous la halle. Plus d'informations sur:
http://www.tourisme-volvestre.com/

Les calendriers de l'avent 2011

Depuis quelques jours, notre magasin s'est orné de sa parure de noël.
Pour patienter jusqu'au grand jour, nous vous proposons des calendriers de l'avent que nous pouvons si vous le désirez garnir avec une sélection de confiseries.


Retrouvez aussi notre nouvelle sélection de théières: en fonte, en verre, en céramique... idéales pour tester notre nouvelle sélection de thé:


Les wedding cakes de la saison 2011

Voici le dernier wedding cake de la saison des mariages:



Une garniture au rhum et fruits rouges pour 300 personnes.
Ce dessert de mariage à l'américaine cloture les réalisations de wedding cake pour la saison 2011.

Nous tenions aussi à remercier Aurélie de Studio Lily qui a bien voulu nous faire partager les photos d'un de nos wedding cake réalisé pour un de ses couples de mariés de fin juillet 2011: Un superbe reportage pour un très joli mariage!



Petit rappel des autres réalisations de wedding cake 2011:








 Merci à tous les jeunes mariés 2011 pour leur confiance!

Les pièces montées du 6 août 2011

Félicitations aux mariés de ce week et tous nos voeux de bonheurs aux enfants baptisés ce week end.
Parmis ceux là, plusieurs nous ont fait confiance pour la réalisation de leur dessert, nous les en remercions:

Aurélie et Thierry voulaient un wedding cake sur le thème de la mer avec les couleurs bleues et sable. Il se composait d'étages au chocolat et aux quartiers de mandarine et les autres étages d'une crème au coquelicot et morceaux de pêches. (photo si dessous)

Christine et Christophe nous on demandé un wedding cake blanc avec des rubans bleus en pâte chocolatée. Il se composait d'une crème au chocolat et aux éclats de pistache torréfiées.

Nos sincères félicitations aux jeunes mariés!

Pour les baptèmes, voici les pièces montées pour Olyanna et celle d'Aymeric composées de choux, nougatine et décors en pâte d'amande. Tous nos voeux de bonheur à ces deux enfants.

Banquet de la rue Jean Jaures, St-Laurent 2011

Bientôt les fêtes de la St-Laurent à CArbonne (du 5 au 8 âoût 2011).

Le samedi 6 août, nous aurons le plaisir de nous joindre au banquet de la rue Jean Jaures proposé par les commerçants de l'association Carbonne +.

A partir de 20h retrouvez dans la rue plusieurs menus gourmands proposés par les commerçants et restaurateurs de Carbonne.

A cette occasion, nous vous reproposons "l'hamburger de chez nous" qui a remporté tant de succès l'année dernière mais encore...:

Menu 2011 de la Pâtisserie Gélis
Banquet de la rue Jean Jaures, le samedi 6 août 2011 à partir de 20h

Hamburger de chez nous (8€)

Un assiette composée d'un pain maison, steak de canard, quartier de pommes de terre frits, salade composée, sauces.

Assortiment de desserts gourmands (4€)

Coupe glacée (poire belle-Hélène ou pêche melba) (5€)

Glaces à la boule (1,50€ ou 2€)

Vous pouvez dès à présent réserver votre assiette!
Pour toute réservation d’un hamburger jusqu’au 4 août, un verre de vin offert

Profitez d'une grande table dressée pour vous tout le long de la rue pour goûter aux spécialités proposées.

photo de la Dépêche

Retrouvez l'intégralité du programme de la fête organisé par le comité de fêtes de Carbonne:

http://www.ville-carbonne.fr/article.php3?id_article=1751&retour=back

Fête des pères 2011

Dimanche prochain, 19 juin 2011, nous fêterons les papas.

A cette occasion, nous vous repreposerons la fameuse "tarte au café": une tarte sablée craquante, une ganache fondante au café et une chantilly gourmande... au café !