Verrines estivales

Voici la nouvelle gamme de verrines aux saveurs rafraîchissantes:

Verrine de fraise:

Crème de fraise, Milk-shake banane

Verrine passion:

Coulis anans passion, Mousse ivoire passion et chocolat

Verrine caramelia:

Carpaccio de mangue anans, Mousse chocolat au lait caramel

Pour mieux vous servir, il est conseillé de commander.

Passez aussi vous régaler avec nos glaces faites maison au cornet!

Le St Laurent

Un nouveau gâteau qui fait son arrivée pour la fête de Carbonne:

Le St Laurent

Composé d'une crème légère à l'amandine, d'une compotée d'abricot le tout sur un biscuit dacquois.

Vous pouvez toujours consulter notre carte de gâteau sur http://picasaweb.google.com/patisserie.gelis/CarteDesGateaux#

Fleur de melon

Notre nouveauté en glace: la "fleur de melon"

Une coque de melon garnie avec un sorbet fabriqué avec sa propre pulpe,

avec dans son coeur un sorbet à la groseille.

(Taille et disponibilité en fonction de l'arrivage des melons. En ce moment: des fleurs de melon de 6 personnes)

Des nouveautés dans nos pièces montées!

Voici les dernières pièces montées que nous avons crées en fonction des souhaits de nos clients

Vous retrouverez nos créations sur notre album picassa: http://picasaweb.google.com/patisserie.gelis

Gâteaux superposés

Sihouette moderne de mariés

Ange version fille (se fait aussi en garçon)

Pyramide monumentale de macarons

Menu de la St-Laurent

Pour la St-laurent 2010, comme l'an dernier, nous vous proposerons un menu pour le banquet de la rue Jean Jaurès, le samedi 7 août 2010.

Une grande table sera dressée tout le long de la rue commerçante, vous pourrez au grès de vos envies prendre l'assiette (voir les propositions dans le programme de la fête) et la déguster où vous voudrez.

Cette année, nous nous situerons devant le grand café "Chez Seb et Béa" (près de la halle centrale)qui auront le plaisir de vous proposer vos boissons.

Notre proposition:

Avec notre "hamburger de chez nous" (au steak de canard) nous vous proposerons plusieurs sauces... dont une spécialité de sauce au chocolat!

Une douceur sucrée après le repas?

Nous vous proposerons entre autres nos glaces et coupes glacées maison.

Pour réserver votre assiette: 05.61.87.80.57

Congés d'été 2010

La pâtisserie sera fermée pour ses congés annuels à partir du lundi 28 juin.

Réouverture le mardi 20 juillet.

N'hésitez pas à nous envoyer des mails pendant cette période pour toute demande de renseignements, nous mettrons tout en oeuvre pour vous répondre dans les plus brefs délais...

Vous pouvez aussi noter la modification de notre mail:

patisserie.gelis@orange.fr

Repas fête de la musique

Demain lundi, c'est la fête de la musique à Carbonne.

A partir de 12h, vous trouverez dans la ville plusieurs scènes ouvertes aux misciens amateurs ou confirmés (manifestation organisée par la MJC de Carbonne).

Vous en trouverez une notament sous la halle centrale sous laquelle vous pourrez vous restaurer à partir de 19h00:

- Le restaurant "les mille et unes saveurs" vous proposera sa fricassée toulousaine.

- Le PMU "Seb et Béa" vous désaltèrera.

- Nous (la pâtisserie Gélis) vous proposerons une douceur sucrée. Au programme sucré: glaces, coupes glacées et macarons!

Venez nombreux pour une soirée musicale et gourmande sous la halle de Carbonne à partir de 19h!