Nouveau: Les Sandwichs

Depuis le début du mois de février 2014, nous proposons des sandwichs frais pour les encas de midi (du mardi au vendredi, le samedi uniquement sur commande).
Nous les concevons à partir de notre pain maison et des produits de qualité sélectionnés parmi des producteurs locaux.

Vous retrouverez un choix de sandwichs classiques comme le jambon beurre, pavé au poivre cornichons... ainsi qu'une création différente toute les semaines que vous pouvez consulter SUR NOTRE SITE.
 

Par exemple, du 6 mars au 16 mars: un sandwich au poulet, tomate et salade agrémenté de mayonnaise maison.

Vous pourrez aussi profiter de l'offre "menu" à 6€

et d'une offre découverte valable tout le mois de mars:

Pour plus de choix, nous vous conseillons de commander votre sandwich avant 11h.

Travaux de rénovation: les détails

A quelques jours de l'ouverture, voici quelques détails de notre nouveau magasin pour vous mettre l'eau à la bouche:

Côté plafond, les luminaires:

 Les luminaires centraux:

 Côté sol: 2 nuances effet parquet:

Côté mur, les casiers à pain:

Côté vitrines frigo, la vitrine à chocolats avec réserve vitrée pour les ballotins... 

La vitrine à gâteaux avec ces 3,50m de linéaire pour gourmandises:

Côté meuble... le meuble central à découvrir pour l'ouverture

  
Et côté détails... parce que nous n'avons pas trouvé mieux côté "design" ... (à ceux qui trouve un brin de dérision dans mes propos: "mais non, pas du tout!")... voici les modules règlementaires!

Maintenant, rendez-vous jeudi 6 mars 2014 au 2 rue Jean Jaurès à Carbonne pour découvrir ce nouveau magasin dans son intégralité... nous lèverons le rideau à 8h pour les plus matinaux!

Travaux de rénovation: les couleurs et motifs

Hier, les pinceaux ont redoublé d'intensité et tout était presque terminé en ce qui concerne le revêtement des murs:

Quelques petits indices pour découvrir en avant première "le relief" des murs de la pâtisserie:

Et la petite surprise du jour... pose du vinyle sur le mur:

Le programme de la journée est maintenant l'installation des étagères et fin de l'installation des différents mobiliers...

Cependant, suite à des imprévus pour la mise en marche des vitrines réfrigérées, l'ouverture est reportée au Jeudi 6 mars... il faudra donc patienter encore un peu pour découvrir "en chair et en os" ou plutôt "en peinture et étagères"... notre nouvel univers gourmand mais le prochain article avec les photos des finitions devraient vous y aider...

Travaux de rénovation: le début des finitions

Hier, la vitrerie a été placée et la porte d'entrée permet maintenant le passage des fauteuils roulants:

 Côté mairie aussi la vitre est placée:

A l'intérieur aussi, les pinceaux ont fait leur apparition aujourd'hui et les premières couleurs commencent à arriver:

 

Le mur ardoise du fond est posé, il s'habillera bientôt de quelques étagères qui accueilleront entre autre notre choix de thé :

Encore beaucoup de travail à terminer pour l'ouverture mais tout l'équipe est au travail pour vous accueillir mardi prochain comme prévu!

Travaux de rénovation: le mobilier

Les travaux continuent de plus belle à la pâtisserie et le mobilier est arrivé:

Avec la pièce maîtresse de notre futur magasin: la vitrine frigo pour nos pâtisseries...
Notre "nouveau né" vous proposera 3,50m de gourmandises en accueillant nos gâteaux et nos macarons, ainsi que nos spécialités en tubos sur l'avant...  

Les meubles de vitrine qui nous permettrons de vous présenter comme à notre habitude nos produits avec des mises en scène de saison...

Et le mur ardoise sur le quel nous pourrons laisser libre cours à nos expressions gourmandes!

D'autres meubles sortirons peu à peu de leurs emballages et nous les découvrirons avec vous... la prochaine étape est un peu plus "claire": la pose des vitres extérieures.

Travaux de rénovation: le début de la suite...

La pâtisserie a fermé ses portes lundi 17 février 2014 afin de vous proposer un nouveau "look" et pouvoir accueuillir le plus grand nombre d'entre vous dans les meilleures conditions possibles.
Au programme: réaménagement de la disposition du mobilier intérieur pour faciliter l'accès des personnes en fauteuil roulant,  changement du mobilier pour un matériel plus performant et une meilleure visibilité de nos gourmandises. Mais surtout, nous vous proposerons une nouvelle image pour notre entreprise en général qui ira du sol au plafond!
Nous avons confié cette tâche à la société Cruz, spécialiste du réaménagement de magasin qui a déjà eu l'occasion de faire de très jolies réalisations dans la région... Nous avons eu vrai coup de cœur pour le projet qu'ils nous ont présenté et nous espérons vraiment qu'il plaira aussi à tous ceux qui nous rendrons visite à partir du 4 mars 2014...

Nous vous proposons ici de découvrir la première partie de ces travaux:

Dimanche 16 février après avoir tiré le rideau, la pâtisserie était vide pour laisser place aux ouvriers, les murs vides, nos voix résonnaient d'un petit brin de nostalgie... les frigos allaient nous quitter après de bons et loyaux services pendant plus de 50 ans auprès des pâtissiers qui se sont succédé au 2 rue Jean Jaures.

 Lundi 17 février, les ouvriers ont vidé l'existant: beaucoup de poussière et de bruit mais la place est faite...

Maintenant place au neuf!

En avant première, voici le logo et les nouvelles enseignes qui vous accueilleront désormais:

... nous vous donnons rendez vous dans quelques jours pour tourner cette nouvelle page!

St-Valentin 2014

Dans quelques jours nous célèbrerons les amoureux à la pâtisserie Gélis.
Au programme des gourmandises: des desserts à déguster à deux, des créations chocolatées...
A découvrir sur notre site internet...