Les 20 ans du téléscope spatial Hubble

Hier soir à la cité de l'espace à Toulouse, nous fêtions les 20 ans du téléscope spatial Hubble. Pour lui rendre homage, les organisateurs nous ont commandé un téléscope gourmand:

1500 macarons irisés formaient les panneaux solaires d'une maquette du télescope!

Une réalisation d'exception intégralement (macarons et maquette) faite par Pascal Gélis, notre maître pâtissier!

Fête du chocolat à Lézat et foire de printemps à Noé

• Dimanche 25 avril, vous pourrez nous retrouver à Lézat su Lèze pour la 4ème édition de la fête du chocolat!

Sur notre stand, vous retrouverez nos douceurs chocolatées habituelles, nos thés (thés chocolats, à découvrir notre fleur de thé), mais aussi face au succès des ateliers peinture sur chocolat, nous proposerons à nouveau aux enfants de peindre sur une plaquette de chocolat (participation 2€).

Le programme complet de la manifestation sur:

http://lezat.fr/spip.php?article272

• Retrouvez nous aussi sur la foire de printemps de Noé (marché gourmand et vide grenier)

Sur notre stand: crèpes et douceurs au rendez-vous!

wedding cake

Suite à de nombreuses demandes, nous nous lançons donc dans les gâteaux supperposés à "l'américaine".

Notre maître pâtissier a donc dû étudier comment rendre gourmand un gâteau qui est à l'origine très sec afin de pouvoir le sculpter et le superposer sans qu'il s'effondre... et pour ça nous avons élaboré un petit secret que vous découvrirez... lorsque vous en goûterez un!

Après le premier tout blanc (à la pêche):

La suite (thème: la montagne, couleurs demandées: chocolat et vert anis), à la poire et au chocolat:

Bientôt nous mettrons en ligne la liste des parfums que nous pouvons proposer pour ce type de dessert! (à suivre...)

Grand gagnant de notre tombola

Aujourd'hui à 18h30 a été tiré au sort l'heureux gagnant de notre tombola en présence de nombreux clients.

L'heureuse gagnante est Mme Estienne Corinne de Longages qui remporte ce gros oeuf haut de 60cm et d'une valeur marchande de 120€.

Félicitations et bonne chasse à l'oeuf demain à tous!

L'album des chocolats de Pâques

Si votre curiosité vous pique, nous avons ouvert un album dans nos photos consacré à nos compagnons de Pâques: cliquez ici pour le consulter. Vous pouvez aussi consulter leur prix ici

Semaine de la dragée

Nous vous proposons du 7 avril au 11 avril 2010 une semaine consacrée à vos réceptions: Mariages, Baptême, Communions et autres cérémonies ou réceptions seront à l'honneur pendant cette semaine qui succède Pâques. Venez bénéficier de promotions sur vos commandes de dragées et les déguster. Venez découvrir l'ensemble de nos présentations originales et personnalisées pour vos cadeaux convives comme pour vos pièces montées ou dessert. En attendant, vous pouvez aller parcourir quelques une de nos présentations sur notre page consacrée aux dragées dans notre album"

Sujets de Pâques 2010

Depuis quelques jours, la pâtisserie héberge toute une colonie de sujets: œufs, poules, lapins, coccinelle, hiboux, tortues, canards, chevaux, hippopotames... et bien d'autres vous y attendent. Nos sujets en chocolat sont tous fait maison avec le grand chocolat Valrhona, pur beurre de cacao. Ils sont donc tous différents! N'hésitez pas à nous réserver dès maintenant les sujets qui "tomberont" dans vos jardins le 4 avril 2010! Dès mardi prochain (16 mars 2010) nous lancerons notre tombola traditionnelle pour gagner un gros œuf en chocolat d'une valeur marchande de 120€... affaire à suivre dans les prochains jours! Plus de renseignements sur le prospectus