Chandeleur

Mardi 2 février, c'est la chandeleur. Pour cette occasion nous ferons des crêpes! Pour les accompagner, pensez à notre choix de confitures pur fruit, celles à la violette ou bien nos pots de délices associant le chocolat à l'orange, au marron et même à la menthe! (Pour mieux être servi, il est conseillé de commander.)

Album photo

Vous pouvez maintenant consulter l'album photo de nos réalisations sur picassa: album En voici une de nos dernière: une pagode japonaise en nougatine posée sur son socle de choux.

Les fèves 2010

Voici nos deux collections de fèves de l'épiphanie 2010: La porcelaine blue et les œufs de Fabergé Venez vite les découvrir dans nos rois, limoux et galettes.

Les Rois

A partir du samedi 2 janvier, fêtez les rois avec la pâtisserie Gélis:

Couronnes, Limoux, galettes frangipane

et la nouveauté 2010: La galette Montebello une galette à la frangipane à la pistache et des brisures de framboises L'équipe de la pâtisserie vous signale qu'elle fabrique tous vos rois et galettes dans son laboratoire avec de vrais ingrédients naturels: beurre, œufs, poudre d'amandes et farine de qualité pour votre plus grand plaisir!

Atelier peinture sur chocolat

Pour le marché de noël de Carbonne du dimanche 6 Décembre, nous offrons aux enfants un atelier de peinture sur chocolat. L'atelier se déroulera devant notre magasin, de 10 à 18h toutes les 1/2 heures (interruption de 12h30 à 14h), sans inscription. Plus de renseignements sur: marché de noël de Carbonne

Salon du chocolat novembre 2009

Voilà, le salon du chocolat de Toulouse édition 2009 au parc des expositions est fini. Une petite photo de notre mannequin au défilé de robe en chocolat et de notre chocolatier.

Il y avait plus de 100 éléments sur la robe et l'ombrelle pour commémorer les 40 ans du premier pas de l'homme sur la lune.

Un grand merci aux visiteurs qui ont montré de l'intérêt pour nos réalisations et qui sont venus échanger avec nous sur notre stand. Merci aussi à l'organisation et surtout à Valérie Clarmont qui veille à ce que ce rendez-vous soit une belle réussite.

Le salon du chocolat

Le rendez-vous à ne pas manquer ce week-end c'est le salon "le chocolat dans tous ses états" au parc des expositions de Toulouse vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 novembre 2009. Pour notre première participation, notre chocolatier orne une robe de 70 pièces de chocolat pour commémorer les 40 ans des premiers pas de l'homme sur la lune. Le défilé aura lieu le samedi à 14h et à 16h. Venez tout le long du salon sur notre stand où nous aurons le plaisir de vous offrir selon le moment un thé au chocolat, une meringue violette cacao... ou tout simplement un peu de chocolat! Le programme complet du salon est à consulter depuis notre site:

http://patisserie.gelis.monsite.orange.fr